KONCENTRAT OWOCOWO-WARZYWNY JABŁKO–BURAK
Ten wysokiej jakości koncentrat owocowo-warzywny jabłko–burak to naturalny produkt o intensywnym kolorze i harmonijnym, dobrze zbalansowanym smaku. Połączenie 90% koncentratu jabłkowego z 10% koncentratu z buraka tworzy kompozycję, w której naturalna słodycz jabłka subtelnie łączy się z delikatną, charakterystyczną nutą buraka, nadając produktowi wyróżniający się profil sensoryczny.
Produkt powstaje z dojrzałych, starannie wyselekcjonowanych surowców, co pozwala zachować jego naturalny smak, aromat oraz stabilne parametry jakościowe. Dzięki temu stanowi pewny
i powtarzalny surowiec dla przemysłu spożywczego.
Koncentrat jabłko–burak jest niezwykle uniwersalny i znajduje zastosowanie jako baza oraz komponent w produkcji soków, napojów funkcjonalnych, smoothie, deserów oraz innych wyrobów spożywczych. Oprócz walorów technologicznych wnosi również wartość naturalną – jabłko dostarcza łagodnej słodyczy
i komponentów odżywczych,
a burak odpowiada za intensywną barwę i dodatkowe właściwości funkcjonalne.
Produkt pakowany jest w solidne opakowania przemysłowe (beczka) co zapewnia bezpieczeństwo transportu, wygodne magazynowanie oraz łatwą integrację z procesami produkcyjnymi.
W warunkach chłodniczych zachowuje stabilność i wysoką jakość przez długi czas.
To rozwiązanie dla firm, które stawiają na naturalność, powtarzalność i jakość surowca – koncentrat jabłko–burak pozwala tworzyć produkty wyróżniające się smakiem, kolorem i prostym składem.
